2 tojást habosra keverünk. Adunk hozzá 30 dkg cukrot. Majd hozzákeverjük a a 30 dkg reszelt almát, az 5 dkg vajat vagy zsírt. A 30 dkg lisztbe belekeverjük a sütőport és a fahéjat, és ezt is hozzáadjuk a masszához.
Jól összevegyítjük és beleöntjük a tepsibe, amit előtte sütőpapírral kibélelünk. Úgy sütjük, mint a piskótát.
Sütés után tetszőlegesen felszeleteljük.